Forskning visar att evenemang där många människor samlas är en gynnsam miljö för beteendeförändringar. Därför erbjuds alla besökare på Almedalsveckan att, helt kostnadsfritt, vara med och testa ett rotationssystem för flergångsförpackningar för mat som serveras på mattorget i Almedalsområdet. Detta test kallas för RETAKE och ledorden är - Låna och lämna tillbaka.
Det unika med RETAKE är att hela systemet och upplevelsen tas i beaktning. Vid varje fullskaliga pilot utvärderas inte bara systemets design och funktion, utan även besökarnas och matleverantörernas upplevelse - allt för att systemet ska kunna vidareutvecklas, evenemang för evenemang.
Skippa engångs, testa flergångs!
Du som väljer att äta på mattorget blir en del av vårt forskningsprojekt. Du registrerar dig i en webbapp, beställer din mat från en av våra foodtrucks och får maten upplagd på en tallrik eller matlåda som du lånar. Tallriken/matlådan är märkt med en QR-kod som du skannar in, sen sätter dig där du vill och njuter av din måltid.
När du ätit klart lämnar du tillbaka din tallrik eller matlåda, tänk bara på att skanna det du lånat innan du lämnar tillbaka allt i vår returstation i form av lådcyklar.
Disken hämtas upp av våra cyklande kollegor, tas till diskvagnen i Almedalsområdet, diskas och lämnas tillbaka rena för nästa matgäst att låna. Enkelt och bra, eller hur!
Syftet med forskningsprojektet RETAKE
Det används cirka två miljarder engångsartiklar i Sverige per år – och snart hittar vi mer plast än fisk i våra hav och sjöar. Den 1 januari 2024 träder en ny lag i kraft som kräver att restauranger, caféer och arrangörer måste erbjuda servering i återanvändbara kärl som ingår i ett rotationssystem. Genom forskningsprojektet RETAKEs fullskaliga test av ett rotationssystem med flergångsartiklar blir mattorget på Almedalsveckan engångsfritt.
Det långsiktiga målet med forskningsprojektet RETAKE är att skapa ett gemensamt värde för såväl besökare, eventbransch, besöksindustri och samhället samt bidra till ökad hållbarhet, minskad nedskräpning samt lägre kostnader för städning och avfallshantering utan att behöva begränsa ett liv i rörelse.
Var med du också!
Det kostar inget extra att använda flergångsförpackningarna och klimatavtrycket för produktion av flergångsartiklarna blir snabbt lägre än avtrycket för motsvarande antal engångsartiklar som slängts efter den första och enda användningen.
Dela gärna med dig av din hållbara måltid i sociala medier – vi ses under hashtaggen #engångsfrittalmedalen och #projektretake.
Ta chansen att vara med och driva förändringen. Tillsammans kan vi göra skillnad!
Det är vi som samarbetar kring RETAKE
Almedalsveckan är ett av tre arrangemang och event 2023 där RETAKE testar rotationssystemet med återanvändbara artiklar. Först ut som pilot var Gothenburg Horse Show i Scandinavium i februari och sist ut är Kulturkalaset i Göteborg i september.
Forskningsprojektet RETAKE är ett samarbete mellan Stiftelsen Chalmers Industriteknik, Centrum för Tjänsteforskning vid Karlstads Universitet, Panter, Light My Fire, Samhall, Göteborg & Co, Got Event och Region Gotland.
Projektet finansieras av Energimyndigheten, Vinnova och Formas genom det strategiska innovationsprogrammet RE:Source.
